YUYO
Estaba indecisa enteré hacer una actualización personal y abarcar un poco de este lugar. Pero creo que, a pesar de que mi visita fue rápida, merece una entrada completa hablando de ello.
Por motivos de salud y la vida andaba yo por barranca del muerto. No suele ser un lugar que frecuente, pero coincidió que tenía un lugar en mi lista de lugares cerca de ahí: YUYO.
Sobre Av. Revolución, a unas cuadras del metro Barranca del muerto, se encuentra un acogedor local con luces tenues y un tímido letrero que te incita a entrar.
El menú es corto y conciso: Oniguiris! Para quienes no estén familiarizados, un oniguiri es una bola de arroz rellena, en ocasiones envuelto en alga para tomarlo con las manos. Comúnmente se les llama bolas de arroz pero en realidad suelen tener forma triangular.
En el caso de Yuyo cuentan con opciones como salmón a la plancha, pollo teriyaki, champiñones, vegetales, spicy tuna entre otros. En su menú de bebidas hay refrescos, calpis, tés, cafés y algunas variedades con alcohol que incluyen mezcalito o el sake de la casa. Cuentan con algunas entradas y un par de postres. Aunque se agrega que de lunes a viernes cuentan con un menú del día.
Respecto a los precios van desde los $50 pesos a los $135 por platillo, éste ultimo es una opción de paquete donde puedes incluir 3 variedades de oniguiri del menú.
El lugar es pequeño pero muy acogedor, el área de baño es limpia con el lavabo afuera por si solo requieres lavarte las manos. Las luces cálidas y los pequeños detalles como plantitas o figuritas de anime le da un toque divertido sin ser gran distractor.
Sobre mi visita, como mencioné, fue breve. Justo ese día inició la limitación de carbohidratos así que solo me di la oportunidad de probar 2 oniguiris. Empecé con el de salmón, aunque admito que para mi gusto se sentía con poco relleno la verdad es que el hecho de que el salmón estuviera recién salido de la plancha fue perfecto. El arroz esta cocido perfectamente sin sentirse duro o batido y al ser recién armado el alga estaba crujiente, como acompañamientos me dieron un poco de mayonesa con chipotle y salsa de soya. Lo probé con ambos y no hubo favorito porque ambas eran delicosas opciones. Acompañe con un té de jazmín frío, conozco gente que no le agrada el sabor porque a veces lo queman y se amarga o les sabe "demasiado a perfume" pero para este caso estuvo en un buen punto, no viene endulzado lo cuál para mi estuvo bien. Tristemente no pude probar el mochi porque ya se había acabado, espero poder tener otra oportunidad para probarlo.
Quería comer otro poco pero por cuestiones de tiempo pedí para llevar, esta vez de pollo teriyaki. me comentaron que tenía un costo adicional de $5, lo cual no me parece mucho y esperaba que me dieran un contenedor de cartón o unicel, pero en lugar de eso recibí el clásico envoltorio japonés de oniguiri. Estos están diseñados para tener separado el arroz del alga y que ésta no se ablande cuando lo comas. Fue mucho mejor porque como aún me trasladaría a otros lados mi oniguiri no fue estorboso y cupo bien dentro de mi bolsa.
Tristemente no pude comerlo ese día, llegando lo metí al refri. Al siguiente día lo saque del empaque y lo calenté unos segundos en el microondas sin el alga, el arroz aún estaba suave y el pollo me pareció muy rico, esta porción de relleno era un poco más grande que la de salmón.
En lo personal aunque fui de forma express me gustó mucho el lugar, debo disminuir mis carbohidratos, pero creo que si tengo que ir de nuevo por esa zona podría comprar un combo para comer y llevar el resto a mi casa para después. Según la zona de donde me leas $50 a $60 por oniguiri puede parecerte mucho pero quiero recalcar que no era uno de esos oniguiris pequeños que venden en algunos lugares y sobre todo, que el arroz estaba muy rico. En muchos lugares de comida japonesa que he probado el arroz suele quedar un poco batido o con granos rotos en los rollos de sushi y apelmazado en los oniguiris, así que de modo personal disfrute muchísimo el arroz de este lugar.
Mi experiencia fue tranquila. No había mucha gente, el servicio fue amable, rápido, paciente conmigo que soy indecisa y, lo más importante, disfruté mucho la comida.
Lugar: Yuyo Onigiri
Dirección: Av. Revolución 1156, San José Insurgentes, Benito Juárez, CDMX.
Horario: 8:30 a 17:00 hrs. de lunes a sábado.
Costo promedio: $150 - $200
By ShiRen
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